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博客來書籍館;自在生活：涓涓的101道家傳好味

作者：胡涓涓(Carol) 出版社：幸福文化出版日期：2012年04月05日語言：繁體中文 ISBN：9789868712287 裝訂：平裝

內容簡介

博客來書籍館;自在生活：涓涓的101道家傳好味

top 涓涓以向世界張展的味覺美學、手工技藝，創造著她書中那讓人眼花撩亂，卻因為那《芭比的饗宴》對烹調的莊重、華麗，而讓人心生溫暖幸福之感的小宇宙。──文壇才子五年級一哥駱以軍感動推薦我用一道道的料理當做針線，在廚房織出自己與父母及家人間的情感牽絆。希望美味可口的料理不只滿足口腹之欲，還可以凝聚一家人的心，豐富美麗人生。──胡涓涓繼中式麵點之後，Carol最令人期待的中菜食譜。以烹調法分類，設計出101道最家常的美味料理，加上Carol親手繪製，精美傳神的食材插圖，每道料理搭配一種食材介紹，讓您不只學會Carol不藏私的各式美味，還可細細品味每道料理背後的小故事。部落格4000萬人次點閱率的支持與肯定！全書1500張照片以上，最完整的step by step圖解，最誠意也最讓人感動的家傳好味道完整獻給您！本書特色如果您是因為Carol開始學會烘焙與中式麵食與點心，那您更不能錯過Carol的這本家庭味料理！部落格4000萬人次點閱率的支持與肯定！全書1500張照片以上，最完整的step by step圖解，101道家庭好美味完全公開！◎每道菜都以step by step方式呈現＋做法超完整＝So Easy＋不失敗＋成就感，中式料理新手的絕佳選擇◎六大烹調法分類＋101篇散文＋101道家常美味＋101種特選食材＋1500張圖片＝最誠意、最讓人感動的食譜得獎與推薦記錄博客來網路書店2010年度新秀、博客來網路書店2011年華文十大暢銷作家作者簡介胡涓涓（Carol）超級部落客版主與暢銷人氣食譜作家，目前部落格瀏覽人次已超過4000萬，是Yahoo！奇摩部落格瀏覽人數累計排行榜第三名，也是海外華人地區人氣最旺的食譜作者，2011年6月受邀至馬來西亞參加書展，並於現場示範點心製作，廣獲好評！多年前從一個朝九晚五的上班族回歸到家庭變成專職主婦，並重拾自己最喜愛的料理與烘焙，開始在部落格中將自己手做烘焙及料理的完整操作過程記錄下來。雖沒受過正統訓練，但藉著部落格在廚房用料理寫日記，記錄著外婆和媽媽留下來的好味道，與大家一起分享做菜的樂趣。獲獎紀錄：博客來網路書店2010年度新秀、博客來網路書店2011年華文十大暢銷作家。作品：《烘焙新手必備的第一本書－－106道超簡單零失敗的幸福甜點》（綠色）、《烘焙新手必備的第二本書－－130道不失敗超人氣麵包全圖解》（橘色）與《麵點新手必備的第一本書－－140道So Easy中式麵食與點心全圖解》（桃紅色）等等。作者部落格：Carol自在生活：tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/

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